话，就开始建。
您这边也要留意一下，看看现在的服务员有没有合适的，等七子楼建好后，调过去当领班。”张俊平笑着提醒道。
“不用你提醒，我这边早就开始挑选了，有几个不错的，已经提拔为小组长，就是为了以后做准备。”张母笑着说道。
“您也别老在吧台盯着，这吧台也得多培养几个收银员，光靠咱家人可是忙不过来。”张俊平再次提醒道。
别说他家没那么多亲戚，就是有，也不能都安排到酒楼来。
更不能安排到吧台当收银员。
从外面请个收银员，可能不敢伸手，贪污吧台上的钱，可是自家亲戚是真不好说。
这样的事，越是自家亲戚越容易出事。…
“我知道，只是这收银员不好找啊！”
“我的亲妈来，有事找街道啊！
咱这酒楼挂的可是港资的牌子，有的是人想要进来。
您直接找街道办事处，把要求说出来，人家准能满足你的要求。
专业会计不好找，初高中毕业的还不好找？
收银又不是多复杂的事情，也就是记个流水账的事，稍微培训一下就行了。
到时候吧台上找两个人互相监督着，出不了岔子。”张俊平笑着说道。
“行吧，那我回头去街道上说说，看有没有合适的人选。”张母犹豫了一下说道。
“妈，我给您开这个酒店，可不是像看着您这么劳累的，就是希望您有点事干。
您要是再这么事事亲为，后面的七子楼我可交给别人去管理了。”张俊平半带威胁的劝道。
“行！我听你的还不行！臭小子，敢威胁老娘了！”张母笑着拍了张俊平一巴掌。
“就威胁你了，怎么着吧！”张俊平说着跑出酒楼。
“你干嘛去？”张母跟出来问道。
“我去接媳妇去！”张俊平笑着回道。
听张俊平说是去接媳妇，这是正事，张母这才满意的回到酒楼。
继续坐镇吧台。
同时心里也开始琢磨，后面七子楼开了，该怎么管理。
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