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《逍遥小仙农》 第399章定价,公私分明(1/4)

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    叶小凡和高丽琴是朋友,但在商言商。

    商人逐利,分毫必争。

    两人谈了两个小时,总算谈拢。

    “君乐酒店进购大闸蟹,6-7两,公蟹588元一只,母蟹688元一只。

    “7-8两,公蟹2088元一只,母蟹2388元一只。

    “8-9两,公蟹6000元一只,母蟹8000元一只。

    “9-10两,公蟹15000元一只,母蟹18000元一只。

    “1斤以上,那就算蟹王蟹后。蟹王60000元一只,蟹后80000元一只。”

    定价最终敲定。

    影响因素太多,双方自然都得为各自利益考虑。

    在9-10月份,性腺成熟,母蟹价格会高于公蟹,因为蟹黄率高。

    市面上普遍是五六两以下的大闸蟹,越重越稀有,价格也越贵。

    不管是蟹将军还是金蟹阁,6两规格的大闸蟹,一只的价格在400元到500元之间。

    至于更重的,七八两的大闸蟹,搁市面上可能是蟹王蟹后规格的了,价格更贵。

    9两以上,都能拿去拍卖了,一只上万元。

    更重的,往往可能会被拿去参加评比,若是被评为蟹皇,拍卖价格就更夸张了,十几二十万甚至更贵。

    当然,里面水很深,可能涉及炒作,水分太多。

    桃源村和叶小凡地处偏远,籍籍无名,想要去争什么蟹皇蟹王之类的评选,连入门资格都拿不到,也浪费精力时间。

    其中最关键的就是品牌、产地。

    人家阳澄湖的历史底蕴摆在这儿,唐代时阳澄湖大闸蟹就作为贡品送进京城。

    诸多噱头加持,所以市场价高。

    桃花溪的大闸蟹呢?就只有品质,超越了阳澄湖诸多品牌的大闸蟹。

    除了和高丽琴有多次合作基础,对方愿意高价购买。

    其他餐厅就算认可品质,很难会同意如此离谱的批发价,毕竟成本越高,利润率就低了。

    而叶小凡不会去找许铮雷活着雷子舟谈这方面的供销合作。

    叶小-->>

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