老朱打开装卤味的打包盒。
近在迟尺的卤味对他的嗅觉进行了一波又一波的无情碾压。
仿佛是对他不认同的报复。
对此,老朱毫无抵抗力,任由鞭挞。
“咕噜~”
他喉咙涌动,拿起卤鸡腿咬了一口。
那一瞬间……
他的味蕾得到了极大的满足。
明明已经经过至少三轮大火煮沸。
可为何,肉质依旧如此娇嫩?
咬下去的那一瞬间,甚至弹到牙齿。
肉质也饱满多汁,咬在嘴里有汁水爆出的感觉。
连骨头都很入味!
往往卤鸡腿,骨头都很难入味,即便入味,肉质也没如此娇嫩。
可这一根鸡腿,肉质鲜嫩到弹压,鲜嫩到脱骨,且与卤料味结合如此完美。
想要做到这样,只有两个办法!
那就是火候和卤味配方。
没想到这家不知名的展位,竟然对火候掌握,和对各种香料的配比,到如此精细程度!
“呼!”
“口感一流,味道一流,这卤鸡腿,顶级!”
一个卤鸡腿吃完,他便立刻评价。
刚才他还觉得卫明国说好吃到落泪,过于夸张了。
现在……
哪里夸张?
一点都不夸张!
好吃到落泪算什么?
他好吃到想吞舌头呢!
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