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《奶爸的美食店》 第176章 这段一定要剪掉啊!(3/5)

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」其美味可见一斑。」

    卫明国嘴角洋溢这满足的笑容,娓娓道来:「而黄老板这道西湖醋鱼,从处理食材,刀法,烹饪,烧汁都很符合正宗西湖醋鱼的做法,不仅鱼身完整,外观赏心悦目,且肉质嫩而不烂,口感软糯,更有一种秋蟹的味道,鲜美异常啊!实属难得啊!」

    「这西湖醋鱼和普通的烧鱼技法不一样,它是不加味精、油和盐,只用糖、醋、酱油、姜末和淀粉组成复合味。只要一样不到位,味道可就相差千里。西湖醋鱼吃入口中的时候,第一下要有酸味,接着才有甜咸。这才是正宗的西湖醋鱼口感,也就是人们口中的「吃出螃蟹的味道」。」

    老朱赞同似的点了下头:「黄老板的西湖醋鱼,入口酸,其次是甜味和咸味相结合,散发出独特的螃蟹新鲜味道,绝对是正宗西湖醋鱼的口感啊……」

    「卫老和朱老都说得对,这鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜,肉滋别具特色啊!」

    老秦赞同地点点头,又意犹未尽道:「不行,我得再吃一口!」

    听着三位德高望重的美食评委的的评价,成功地把一旁的刘倩倩和台下一众的观众看馋,也把马青雄等厨师们的想要品尝一二的欲望,推向了高潮。

    又见老秦伸快子夹第二口,又见卫明国和老朱也伸快子夹第二口。

    台下的一众观众和马青雄等厨师们,都心急如焚啊!

    恨不得冲这三名美食评委大喊一句:放下那盘西湖醋鱼,让我来!

    毕竟美食评委三人多吃一口鱼,就代表着他们台下当中,又多了三个人少尝一口的机会。

    更怕这三人,把这盘西湖醋鱼给包圆了!

    那样的话,他们连尝的机会都没有了!

    坐在台下的萱萱,眼巴巴地望着台上,情不自禁地舔了一下唇角。

    想吃泥!

    但她知道爸爸现在是在工作,

    卫明国和老秦连着尝了几口,这才心满意足的放下了手中的快子。

    卫明国更是赞赏有加道:「这么多年来,我接触了不少年轻的厨师,但最会做西湖醋鱼的,就数黄老板了~」

    「是呀!现在能做出如此正宗的西湖醋鱼的年轻人,目前我只见过一个,那便是黄老板你啊!」老朱也感慨一-->>

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