r> 蓄海水，晒盐泥，收沙，过滤，晒盐，收盐。
虽然每一步都不难，但是比起这个时代主流的煮盐制盐法，晒盐法的好处实在是太多了。
节约燃料，不需要卤水，唯一的缺点就是现在晒盐的石盘还太少了，效率低了一些。
苏泽这几日总共也就凿出了七个大的石盘，按照苏泽的估计，一块大石盘大概能出盐一公斤。
果然等到了下午两三点的时候，有些石盘中已经开始有结晶析出了。
这难道是盐？！
小萝卜头有些激动的看着石盘，不用煮竟然能出盐！这读书人就这么厉害？
苏泽自然不会向他们解释晒盐的原理，而是连忙招呼萝卜头们，让他们拿着竹片将已经析出的盐晶刮下来。
等到了下午四点的时候，苏泽估计了一下，按照明代的斤两算，今天总共晒出了十斤的盐。
林良珺看着这青白色的盐，难道这就是精盐？
他捏了一块盐送进嘴里，然后又吐了出来。
还是苦的！
虽然没有卤块那么苦，但是盐里依然有淡淡的苦涩味道，这样的盐也是没办法当做精盐卖的啊！
这下子林良珺失望的坐在地上，忙活了这么多天，就出了十斤粗盐。
那天在夜市上盐场的粗盐砖，十斤也才值一百文，十天半个月也才赚不到一两银子。
而且粗盐在福建不好卖，还不知道这些粗盐能不能卖掉，林良珺越想越不是滋味。
苏泽也尝了一下，果然还是有淡淡的苦涩味道，不过这已经达到他的要求了。
将制作好的粗盐扛回了家庙，将萝卜头们打发回家后，苏泽关上了家庙大门。
接下来才是提纯粗盐去除苦味最重要的部分！
后院里传来一阵阵豆香，忙的满头是汗的小小萝卜头林彩娘放下锅勺，对着苏泽说道：
“阿兄，你要的豆浆我煮好了！”
林彩娘乖巧的退出了厨房说道：
“我去温书，阿兄你忙。”
苏泽不得不感慨，穷人家的孩子早当家，林彩娘知道苏泽在忙着赚钱的大事，自然知道这等重要的事情-->>
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