生意极其火爆，客人一波波来，一波波走。
夫妻俩忙的不可开交，
天色大亮，趁着生意空挡，夫妻俩歇了歇。
旁边一个卖肉姥探头过来一看，“喲，老陈，今天生意不错啊，都销了快三成了。
今天看来能早早收摊回家了。”
陈国强叹气，“别说了，生意越来越不好做了。
骨头，下水这些别人早早买走了，每次都剩下二十来斤精肉和几十斤白肉。
赚的利润全搭这些剩的精肉白肉里了。”
肉联厂只允许你拿整扇的猪肉，半扇是不允许的。
所以，你要么多拿一扇，要么就少拿一扇。
但你的熟客是固定的，你少拿一扇，就有几十个熟客因为买不到肉，跑别人买去了。
都是辛辛苦苦经营的熟客，谁愿意甘心拱手让人？
一扇猪肉卖完，可就是一两百的利润。
隔壁卖肉姥也叹气，“谁说不是啊，别说赚多赚少了，每天能把肉卖干净我就谢天谢地了。
哪怕搭进去点也成啊。
不然，赚点钱可真都搭在这些剩肉里了，可把我愁死了。”
陈国强羡慕地看着他，“老肖，你就别装了，谁不知道你有几个大主顾啊。
那两家饺面店，饭馆，每天固定要二十多斤精肉，二三十来斤白肉，平常多塞点也能吃下。
要是卖不完，直接打包卖给他们，多省心。
不像我们这些没门路的，只能看着这些剩肉发愁。
卖不完的，可都砸手里了，只能砍半赔本卖给那些晚市扫货的。
平白亏了百来块本钱，少赚两百。”
猪肉佬老肖嘿嘿一笑，“剩的直接做成腊肉腊肠，或者绞成肉丸子不就行了？”
陈国强叹气，“又不是逢年过节，腊肉腊肠这些卖不动啊！
肉丸子这东西，我又不是专门做这个的，没专门做这个的店铺做的好吃，谁买？
别看我今天生意好，那是好位置的好肉，骨头，下水都被人挑走了。
你看看吧，可能今天又要剩一堆精-->>
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