够有这种动作!这火候的掌握,没个二十年的功力是达不到这水平的。”
卫明国心中暗道。
再见识到黄涛的片鸭技术后,他也忍不住在心里感叹一句:这刀工,厉害啊!
“大爷,你的打包盒,请拿好,一共340元,您可以支付宝扫码支付的,到时有机会获得红包哦……”
林雨涵说着,就将打包好的食品袋递给卫明国。
“好,谢谢!”
卫明国缓过神来,道了声谢,接过食品袋后,扫码支付。
“支付宝到账,340元!”
他提着食品袋走到一旁,准备等老秦买好,再一块回去。
看着食品袋里最上面打包盒里的卤猪蹄,色泽浓郁。
“不知道这卤味味道,是不是如闻着那么惊艳。”
他打开上面的盒子,拿出卤猪蹄。
猪蹄卤很软烂,轻轻一咬便能直接撕开,筋肉挂在骨头上,上下弹动……
瞬间,那肥都都的猪蹄,蕴含了满满的胶原蛋白混着卤香味,在舌尖上上爆开。
软糯香滑,卤香味四溢……
心里油然生出一种特别的幸福感,刺激着卫明国的每一个细胞。
眼泪情不自禁地从他的眼眶中留了出来。
好吃到落泪啊!
味觉特别敏感的人,对于好吃的食物,往往都比普通人更能够体会到那种幸福的感觉。
这些年来,有无数的人,都问过他同一个问题。
如何去形容最完美的美味?
老实说,这些年,他也没有一个准确的答桉。
但是现在!
他有了!
最完美的味道就是,就是好吃到落泪!
他退休前也做过一些卤味,他平生最爱钻研菜谱创新,卤汁配方也折腾改良过几回,只能说稍微好一点儿,但绝对比不上这家的卤汁惊艳。
那浓郁霸道勐烈的卤汁,卤什么肉都是香的,卤素菜也是如此。
不管是这家店家自己自创的,还是祖传的配方,都算是一门特色啊!
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